GENTSE NEUZEKES UIT EEKLO
NEUZEKES (Cuberdon) een donkerpaars kegelvormig snoepje.
Nu is de productie in handen van Tony Geldhof van Confiserie in Eeklo.
Zijn vader heeft het overgenomen van de Gentse apotheker Vynck die dit op zijn beurt weer van zijn vader heeft geleerd die ook apotheker was.
In 1873 was deze apotheker aan het experimenteren om een siroop te maken. Hij wilde de mislukte siroop weggooien maar hij kwam op het idee om het op de markt te brengen in een vorm van een snoepje.
Het snoepje is van buiten hard en bestaat uit Arabische gom met van binnen een geleiachtige siroop.
De klassieke 'Neuzekes' hebben het aroma van frambozen.
Maar tegenwoordig zijn ze in vele verschillende smaken te verkrijgen.
Begin dit jaar is er een concurrentiestrijd ontstaan en noemt men het een ware "Neuzekes-oorlog".
Twee verkopers op de Gentse Groentemarkt maakte elkaar het leven zuur dat zelfs de burgemeester in moest grijpen en nam hun vergunning af.
Maar het betreft hier niet alleen rivaliserende verkopers, maar ook twee bedrijven die de Neuzekes produceren maken er een ware 'Neuzekes-strijd' van.
Ondernemer Roger Scheir van Confiserie 2000 in Evergem zegt dat hij het recept eind jaren zeventig gevonden heeft in een Gentse suikerbakkerij.
Ondernemer Geldhof beschuldigd op zijn beurt zijn kleinere concurrent ervan dat Scheir zijn succesproduct schaamteloos kopieert.
Je kunt je afvragen of dit snoepje het waard is om een ware oorlog te beginnen.
Als je verslaafd bent aan suiker moet je een Neuzeke eten.
Mierzoet. Maar beperk het dan tot 1 รก 2 per keer en niet zoals ik weer doe het halve doosje leeg eten binnen 10 minuten met als gevolg zo misselijk als een (Gentse) kat!
In ieder geval wel consumeren binnen 3 weken anders versuikeren de Neuzekes.
Anita
Geen opmerkingen:
Een reactie posten